Virginie Taittinger a choisi d’ajouter aux meilleurs crus de la vendange 2008, année exceptionnelle, notamment dans les Grands crus de la Montagne de Reims, 15% de vins de réserve de l’année 2007 afin d’augmenter encore l’équilibre et l’élégance de cette Grande Cuvée.
“6 ans de vieillissement en cave affine et intensifie la diversité d’expression aromatique et développe incontestablement la longueur en bouche”
La Grande Cuvée a vieilli sur lies dans nos caves durant 6 ans dans des conditions parfaites de température et d’hygrométrie. Elle bénéficie également d’un repos de 6 mois minimum après dégorgement pour parfaire sa maturité.
Ôtez le couvercle rouge du coffret et retournez le : il se transformera en un seau à glace pouvant rafraichir votre bouteille avec de l’eau et des glaçons. Spectaculaire !
Cette présentation glamour permet de décupler les plaisirs de la dégustation.
Sur l’étiquette arrière de la bouteille, l’encre thermochrome blanche de la marque VIRGINIE T. devient rouge lorsque la température de 8°C, idéale pour la dégustation, a été atteinte.
85% des raisins issus de vignobles classés« Grands et Premiers
Crus» de la Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des
Blancs
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70% Pinot Noir 20% Chardonnay 10% Pinot Meunier |
 Température idéale de consommation: 8°C -10°C |
Mise en bouteille en : |
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Dégorgement: |
 DOSAGE BRUT - 9 grammes de MCR - Alcool : 12%: |
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ACCOMPAGNEMENT
Caviar, Homard, Fois Gras, Tome de Brebis
