“Le VIRGINIE T. Millésimé 2009 Extra Dry "spécial macaron"
est un champagne rare.
Fruit d'une collaboration avec la célèbre Maison Ladurée,
le Millésime 2009 Extra Dry est l'association parfaite entre la richesse et
le moelleux du macaron, et la fraîcheur et la minéralité du champagne .
La bulle est très fine et cette cuvée est très agréable à déguster grâce à ses 10 ans de vieillissement."
Cette collaboration nous apparaît comme une évidence :
un savoir-faire français, deux maisons familiales, deux métiers de bouches.
Cette première cuvée sur-mesure ne ne pouvait être que réussie.
Virginie Taittinger et Ferdinand Pougatch, chefs de cave.
.