Verzenay Grand Cru
Perle froide au cœur de la Montagne
Après avoir passé près de dix ans dans le village voisin de Sillery, nous sommes désormais installés au "Cube" situé au coeur des plus beaux Pinots Noirs de la région.
L'un des trois villages Grands Crus de la première classification de 1873
Parmi tous les villages, Verzenay occupe une place centrale dans notre identité.
L’installation de notre Maison dans le village de Verzenay est un choix symbolique fort.
Son exposition nord-est, protégée des excès de chaleur, sa géologie riche en craie affleurante, et ses pentes douces bien drainées, en font un terroir rare.
Il est l’un des trois villages Grands Crus de la première classification de 1873 du vignoble champenois, qui en compte aujourd’hui 17.
Son cépage «roi» est le pinot noir, sans hésitation.
Le Cube, une prouesse architecturale
Situé au coeur du village Grand Cru de Verzenay entre le phare et le moulin, le “Cube”, notre atelier de production, est ouvert sur une mer de vignes.
Le choix des matériaux, l’occupation de l’espace, son envergure et sa vue inimitable révèlent notre volonté d’être une signature de la Champagne.
"Nous entrons dans une nouvelle ère avec ce lieu exceptionnel"
Réalisé par Giovanni Pace en 2014, renommé pour être l’architecte de l'hôtel le Royal Champagne, ce bâtiment ne passe pas inaperçu.
Il est aussi impressionnant que fonctionnel.
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